凉拌
调料:根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。方法:将养心菜洗净,切成段,放入沸水中,焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色,放入清凉水中浸泡5分钟,沥干,加入适量调料,调匀即可食用,色泽美观、清脆爽滑。
素炒配料:植物油、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、酱油、醋、花椒、大茴、香油。制作方法:可分别炒茎、炒叶或茎叶混炒。油烧热,高钙菜生产厂家,依次放入花椒、大茴香、姜、葱、养心菜,不断翻动,炒至养心菜变成深绿色,加入盐、酱油、醋。停火后放入蒜片、味精,拌匀即可食用。养心菜是可以直接用来生吃的,在生吃的时候自己根据口味去调制一些酱料一起搭配着食用可以---口感---,而且养心菜的做法的话也比较简单,可以凉拌,连云港高钙菜,清炒,煲汤之类的,平时自己在加的时候可以清炒或者是凉拌这两种做法比较简单,而且不需要太多的食材搭配,生吃的时候要记得将食材焯水,以免会有---的残留,造成---影响。
养心菜适应能力强,抗病虫害,高钙菜,易种易繁易管。养心菜可以采用种子或扦插两种方式,但一般采用扦插方式繁殖。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土有利于生长,并要施入有机肥做底肥。
一般,在北京地区采用种子播种,露地5月中旬播种,日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插,成活率可达95%。按行距30厘米,株距12~15厘米,平畦星字法定植。
养心菜栽培管理简单,底肥充足时可不追肥,未施用底肥时,每采收2次追尿素(或硫铵)5千克,浇水根据土壤的墒情决定,避免过湿过干。养心菜生长过程中,基本没有病虫侵染因而不需打,实属天然无公害---。
养心菜露地栽培5~10月份为采收期,其中6~9月份旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2~3茬。日光温室可周年生长,高钙菜厂家,周年采收;养心菜食用部分为嫩的茎叶,采收周期短,产量高,种植所得的收入也---。
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